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HOMEPAGE |
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SERVIZI |
IL RISTORANTE
LA GAZZA LADRA |
Nel pieno centro
di Modica Alta, la parte di Modica ricca di chiesette e palazzi di
arte barocca, all'interno dell'Hotel "Palazzo Failla", la "Gazza
Ladra" è un ristorante raffinato ed elegante, dall'atmosfera calda e
rilassante.
La cucina è affidata al giovane cuoco Accursio Craparo, la cui
fantasia - mai fine a se stessa - mira a divertire e a stupire con
una ricerca di accostamenti di cibi e sensazioni mai scontate.
La cantina offre un'attenta selezione di etichette nazionali e
siciliane con qualche proposta estera. Accursio e i suoi
collaboratori sapranno guidarvi lungo un ragionato itinerario
eno-gastronomico.
Oggi, la cucina che propongo al Ristorante “La Gazza Ladra” a Modica
Alta e’ la sintesi tutta personale di capacità e sensibilità che ho
appreso, mestiere ed esperienza assimilata negli anni e voglia di
confrontarsi quotidianamente con la Terra che mi accoglie.
Leggeri soffi di fresca brezza marina, il soffio di un vento serale
tra le terre arse di stoppie e di Macchia Mediterranea, la potenza
del mare e delle sue creature, arrivano a tavola, nei piatti che io
propongo.
Eleganza, descrizione, equilibrio, intensità, crescono
quotidianamente, parallelamente all’Essenza della Sicilia. |
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ALBERGHI E HOTELS DI SICILIA |
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HOTEL
PALAZZO FAILLA |
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Immerso nella storia e nelle antiche tradizioni della
Sicilia, "Palazzo Failla" è la base di partenza ideale per
visitare Modica, città che affascinò poeti e viaggiatori e
che ancora oggi rappresenta una delle perle più preziose
della Sicilia. |
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Ogni particolare di "Palazzo Failla" è curato nei minimi
dettagli per offrire agli ospiti un soggiorno
indimenticabile in un ambiente in cui le antiche tradizioni
convivono armoniosamente con i comfort più sofisticati.
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Al suo interno l'Hotel ha mantenuto perfettamente intatta
l'atmosfera di un autentico palazzo nobiliare siciliano:
dall'uso dei materiali d'arredo come le maioliche e il ferro
battuto e la ceramica decorata, alle volte affrescate, ai
mobili d'epoca e all'ospitalità calorosa e cordiale offerta
in un contesto elegante e raffinato. |
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Ogni camera di Palazzo Failla è un gioiello unico, rifinito
nei minimi particolari. Dettagli da scoprire giorno dopo
giorno per immergersi sempre di più in un'atmosfera
raffinata ed elegante: ceramiche decorate realizzate da
artigiani locali, comodi letti e volte affrescate |
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Tutti gli elementi di arredo sono stati creati nel
rispetto delle più antiche tradizioni di questa terra,
senza dimenticare di offrire agli ospiti ogni genere
di comfort come: TV satellitare, radio, frigobar,
asciugacapelli, aria condizionata con telecomando,
mini cassaforte, telefono diretto, Internet.
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