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Cioccolato a Palazzo |

Genova, dall’11 al 18 novembre – Unico protagonista del gustoso evento organizzato da Liguriastyle sarà il cioccolato.
Nelle splendide sale di Palazzo Imperiale di Piazza Campetto, cuore del centro storico genovese, nella sede di Liguriastyle dove vengono valorizzate le produzioni artigianali tipiche liguri di qualità, saranno allestiti gli spazi espositivi che ospiteranno le produzioni di cioccolato. Una serie di incontri e degustazioni al profumo di cioccolato saranno la gioia di tutti coloro che di questa prelibatezza vanno ghiotti. L'evento genovese, pur partendo dal cioccolato, ha la finalità di promuovere tutti i 10 marchi tipici liguri: Ardesia della Val Fontanabuona, Damaschi e tessuti di Lorsica, Sedia di Chiavari, Filigrana di Campo Ligure, Velluto di Zoagli, Ceramica, Cioccolato, Decorazione con varietà vegetali fresche e secche, Ferro battuto e forgiato e Vetro.
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Fiera
Internazionale
del
Tartufo
bianco
d'Alba |
Alba, dal 18 settembre al 14 novembre – La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba compie ottant’anni.
Un compleanno con la tradizione e con il gusto quello del 2010 per Alba. La Fiera avrà storie, immagini e raffinate ricette da raccontare. Il logo studiato per l'edizione 2010 è significativo: il numero 80 che campeggia sul verde intende rappresentare il bosco di Langa e Roero dove nasce il prezioso tartufo. Gli appassionati della buona cucina potranno soddisfare il proprio palato tra le bancarelle e i ristoranti di Alba dove si potrà assaggiare il prelibato ‘protagonista’ della Fiera. Ma c'è di più, sul logo della manifestazione campeggiano i colori della bandiera italiana, un vero e proprio inno nazionale, cantato all'unisono per l’ambasciatore di Alba nel mondo, il gustosissimo e preziosissimo tartufo bianco.
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Saperi e sapori dal cuore
della Sardegna |
Barbagia,
dal 3 settembre al 19
dicembre - Parte l'edizione
2010 di ‘Autunno in
Barbagia’ tra le
meravigliose tradizioni dei
borghi sardi.
La Barbagia, cuore della
Sardegna, invita i
visitatori a scoprire il
lavoro dei suoi
artigiani, i costumi e
le tradizioni con il
ricchissimo calendario
di appuntamenti di
Autunno in Barbagia.
Tutti fine settimana i
centri storici dei
borghi barbaricini si
animano con le botteghe
artigiane aperte al
publico. I cortili delle
case diventano spazi
aperti alle degustazioni
dei prodotti locali e
delle più autentiche
tradizioni folk,
all'insegna della
genuina ospitalità
sarda. Non solo un
percorso gastronomico,
ma un' occasione per
scoprire le tradizioni
artigiane uniche. I
colorati costumi, gli
scialli e i corpetti
ricamati a mano, i
coltelli, le selle, la
filigrana d’oro nel
prezioso scrigno di
saperi antichi che si
apre agli occhi dei
visitatori tutti i fine
settimana. E poi
spettacoli folk, mostre
e incontri dedicati alla
cultura locale e alle
arti.
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Autunno con “Un Po di
gusto” |
Provincia
di Piacenza – I Sapori delle
terre del Po saranno in
rassegna dal 15 ottobre
all’8 dicembre per la
manifestazione gastronomica
“Un Po di gusto”.
E’ il lembo di pianura
padana che si trova al
limite occidentale, la
Bassa piacentina, a
prepararsi per la IV
edizione di “Un Po di
Gusto”, un viaggio dei
sensi che attraverso
osterie, trattorie,
ristoranti e aziende
agricole conduce alla
scoperta della
tradizione culinaria e
delle specialità tipiche
del territorio. I
classici piacentini sono
i protagonisti sulla
tavola e la
caratteristica comune a
tutti è che ogni piatto
- dall’antipasto al
dolce – è realizzato
unicamente con prodotti
provenienti da aziende
del territorio.
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A Tavola con la Tradizione Cremasca |
Crema, dal 17 ottobre al 28 novembre - Si svolgerà la diciottesima edizione della rassegna enogastronomica ‘A Tavola con la Tradizione Cremasca’.
Come nelle precedenti edizioni, la rassegna è un momento di incontro con la cucina locale e con i prodotti tipici della terra cremasca. Nei ristoranti e tra le vie della cittadina lombarda si potranno gustare i ‘tortelli’, piatto dal gusto dolce, sponsorizzato dalla "Accademia del Tortello Cremasco" e il ‘salva’, formaggio DOP, presente sulle tavole della rassegna con diversi gradi di stagionatura. Ma non è tutto, si potranno assaggiare anche piatti a base di pollame nobile da cortile: anatra, faraona, oca e salumi locali, vere chicche che risentono della diversa stagionatura e del differente impasto a secondo del paese di produzione.
Informazioni utili
Segreteria organizzativa: tel. 0373-31122
email: info@nonsolovino.it
www.nonsolovino.it
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La Biennale Enogastronomica Fiorentina |
Firenze,
dal
6 al
22
novembre
- 17
giorni
no
stop
di
eventi
dedicati
alla
cultura
del
buon
bere
e
del
buon
mangiare.
Torna quest'anno nel capoluogo toscano la biennale enogastronomica fiorentina, che dal 6 al 22 novembre 2010 vedrà alternarsi in locali, ristoranti, piazze, teatri, cinema, vie e palazzi storici di Firenze un calendario ricco di incontri, spettacoli, itinerari del gusto, mercati, degustazioni, aperitivi, cene, convegni e con un occhio attento anche alla solidarietà. Il ruolo principale della Biennale sarà interpretato dagli oltre 90 ristoratori fiorentini che, per l'intera durata dell'evento, con l'iniziativa " Un piatto tipico al ristorante ", inseriranno nei loro menù i sapori e le preparazioni tradizionali, proposti attraverso antiche ricette, che hanno reso famosa nel mondo la gastronomia toscana.
Informazioni utili
Segreteria organizzativa Tel. 055.6587304
email: info@biennaleenogastronomica.it
www.biennaleenogastronomica.com
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Festa del Torrone |
Cremona,
dal
19
al
21
novembre
–
torna
l’appuntamento
col
torrone,
tra
degustazioni
e
spettacoli
musicali.
Il tema dell’edizione 2010 sarà la musica, materia cara alla tradizione cremonese. Infatti, la graziosa città lombarda è famosa a livello internazionale non solo per il torrone, ma anche per il suo passato musicale e per l’importante tradizione liutaia. Spettacoli, eventi, giochi e momenti di intrattenimento sono stati pensati e realizzati per sottolineare e celebrare il binomio torrone-musica. Le strade e le piazze di Cremona si vestiranno a festa in occasione dei tre giorni dedicati al torrone. Una manifestazione che è diventata un appuntamento di rilievo nel panorama nazionale, come testimoniano i numeri della passata edizione, con 100 espositori presenti, oltre 24 tonnellate di torrone venduto, circa 30 iniziative culturali e di intrattenimento, oltre 100.000 presenze di turisti provenienti da ogni parte d’Italia.
Informazioni utili
Tel. 059 643 664
Fax 059 643 665
email: info@festadeltorrone.com
www.festadeltorronecremona.it
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Scacco al re di
cioccolato |
Stra,
dal 19 al 21 novembre - Il
più goloso torneo di scacchi
mai visto si disputerà per
la nona volta nella Riviera
del Brenta.
Il tema di quest'anno
per praline e tavolette
in degustazione sarà ‘il
caffè’. La
manifestazione ‘Scacco
al re di cioccolato’ si
svolgerà nella splendida
cornice della
prestigiosa Villa
Foscarini Rossi a Stra,
lungo la Riviera del
Brenta, tra Padova e
Venezia. In programma
degustazioni guidate e
incontri con importanti
Maestri cioccolatieri
italiani, laboratori per
bambini e un percorso
per conoscere l'intera
filiera del cacao.
Domenica 21, grande
spettacolo con la
partita a scacchi
viventi in costume
d'epoca e successiva
distribuzione al
pubblico della grande
scacchiera di
cioccolato. Per tutti
poi la possibilità di
cimentarsi nei " Giochi
di gusto ", ovvero
scacchi o dama dove è
d'obbligo mangiare le
pedine conquistate, che
saranno caramelle,
cioccolatini e altre
dolci delizie.
Informazioni utili
Veneto a Tavola
email: info@venetoatavola.it
www.comune.stra.ve.it
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Il vino e l’autunno |
Merano,
dal 14 ottobre all’8
novembre - Eventi e
iniziative dedicati al vino
e ai sapori, per tutto il
mese di novembre.
L'autunno meranese si
tinge di colori caldi e
il protagonista assoluto
diventa il vino, con i
grandi eventi di
novembre e le tante
iniziative dei singoli
ristoranti e delle
trattorie. Dal 14
ottobre andrà in scena a
‘Tirolo VinoCulti’,
l'appuntamento autunnale
con i sapori della
regione che combina la
cucina tradizionale
altoatesina ai vini di
alto livello. La
diciannovesima edizione
di ‘Merano International
WineFes tival & Gourmet’
invece, si svolgerà dal
5 al l '8 novembre 2010
e, come di consueto,
sono attesi sommelier e
appassionati di vino da
tutto il mondo, che
affolleranno le sale del
palazzo del Kurhaus e le
tenso-strutture esterne.
Si tratta di uno degli
eventi più noti ed
eleganti d'Europa,
dedicato alle eccellenze
vitivinicole italiane e
internazionali e ai
migliori prodotti
gastronomici, che ogni
edizione, da 19 anni,
registra più di 5.000
visitatori nelle tre
giornate della
manifestazione.
Informazioni utili
www.meranodintorni.com/it
www.vinoculti.com
www.meranowinefestival.com
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La
“Dispensa” dei sapori dello Sciliar |

Fié allo Sciliar (BZ) –
Dall'1 al 31 ottobre 2010,
la 33esima edizione della
"Dispensa di Fié" con 11
menù della tradizione a Fié
allo Sciliar, Alpe di Siusi
(BZ)
Nel mese di Ottobre si
svolge la XXXIII
edizione della Dispensa
di Fiè, fiera
gastronomica che vede
protagonisti undici menù
della tradizione
altoatesina. La festa è
rivolta agli amanti dei
sapori genuini e delle
prelibatezze provenienti
dall’Altopiano più
suggestivo e vasto
d’Europa, l’Alpe di
Siusi. La “Dispensa di
Fiè” si svolge infatti
ai piedi dell’Alpe,
terra delle malghe e
delle produzioni
biologiche. Durante i
festeggiamenti della
“Dispensa” oltre alle
occasioni per provare
ogni specialità
gastronomica
tradizionale, sono
previsti spettacoli di
musica popolare, danze,
concerti e mostre
d’arte. Ma la fiera è
anche l’occasione per
effettuare escursioni a
piedi o in calesse
sull’Alpe di Siusi
fermandosi nelle
caratteristiche malghe
in quota e passeggiando
su sentieri dai panorami
mozzafiato.
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Salone
del
Gusto
2010 |

Torino, dal 21 al 25 ottobre – Per tutti gli amanti della buona tavola, giunge alla sua ottava edizione il ‘Salone del Gusto’.
Il Salone del Gusto di Torino è un evento che da anni consacra la propria vocazione internazionale e si afferma come un momento imperdibile per chiunque apprezzi la genuinità e la bontà della gastronomia del Belpaese. La manifestazione piemontese è il luogo ideale dove contadini e artigiani, il mondo della cultura accademica e i cuochi, grandi cultori dell’enogastronomia e semplici neofiti, si possono incontrare. Il Salone del Gusto è quindi un evento educativo, perché permette di imparare, conoscere, confrontare e informarsi, ma tutto questo si realizza nel nome di un diritto al piacere molto responsabile e pienamente condiviso. È soprattutto una festa, fatta per conoscere ciò che mangiamo e celebrare la bontà dei prodotti gastronomici tipici italiani.
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Sagra del vino, Marino |
Marino, dal 27 settembre al 3 ottobre –
Come da tradizione, durante il periodo della vendemmia, Marino si prepara a far zampillare il vino dalla famosa fontana della piazza del paese. La festa cittadina più importante dei Castelli romani, ideata nel 1925 dal poeta e drammaturgo di origine marinese Leone Ciprelli, giunta alla sua 86° edizione, si preannuncia ricca di eventi che si snoderanno tra le vie del centro storico. La rassegna enogastronomia, che colora Marino di fiori e grappoli d'uva, reinterpreta l'antica festa sacra istituita da Papa Pio V per la vittoria riportata contro i Turchi la prima domenica di ottobre del 1571.
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Capotavola – Alla ricerca dei piatti perduti |
Sardegna Calangianus
20.07.2010 - 24.07.2010
Calangianus (Olbia), 23 e 24 luglio –Quarto appuntamento con “Capotavola”, un giro d’Italia attraverso gli antichi sapori della tradizione culinaria del bel paese. Farà tappa venerdì 23 e sabato 24 luglio nell’ex Convento Settecentesco di Calangianus (Olbia), l’evento itinerante “Capotavola – alla ricerca dei piatti perduti”, un omaggio alle eccellenze nascoste e genuine della tradizione culinaria italiana. La manifestazione, giunta alla sua quarta tappa, si presenterà come un “magico” percorso tra i sapori e i saperi della buona tavola e, soprattutto, delle eccellenze alimentari, regionali e cittadine, con un “occhio” attento e dedicato all’arte dell’isola e all’estro di chef e pasticceri che si esibiranno in lezioni dimostrative e tutti gli ospiti presenti potranno degustare i prodotti tipici del territorio.
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Strada dei Vini e Sapori Mantovani |

Lombardia Mantova
09.06.2010 - 11.09.2010
A Mantova dal 19 giugno all’11 settembre – si terranno una serie di eventi dove protagonisti indiscussi saranno i sapori della terra lombarda. Dalla partecipazione a "Golosaria nel Mantovano" (12 - 13 giugno) agli 8 appuntamenti di navigazione e degustazione sul Mincio (19 giugno - 11 settembre), tante opportunità per conoscere il buono e il bello della terra dei Gonzaga. I Barcaioli del Mincio con l'iniziativa "Il piacere dei sensi navigando sul far della sera" vi proporranno, partendo dal porticciolo di Grazie di Curtatone, una navigazione della durata di circa 2 ore, sino a Mantova, durante la quale saranno offerti ogni sera 3 vini Doc mantovani. L'iniziativa seguirà di una settimana la partecipazione della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani a "Golosaria nel Mantovano". Strada dei Vini e Sapori Mantovani
Tel. 0376 234420
email: info@mantovastrada.it
La prenotazione è obbligatoria al numero 0376349292 oppure via mail a barcaioli@fiumemincio.it.
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CINEMA DIVINO |
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Dal: 10 giugno 2009 Fino al: 12 settembre 2009
Una invitante rassegna estiva che unisce la passione per il cinema al piacere di gustare del buon vino. Le proiezioni si svolgeranno nelle cantine all'aperto che faranno da cornice alle serate estive. Sono previste visite guidate e spazi di "ristoro enogastronomico" dove verranno offerti anche altri prodotti tipici regionali. Cinema e territorio quindi uniti dalle pregiate produzioni vinicole e dalla tradizionale ospitalità emiliano-romangola.
Emilia Romagna
http://www.cinemadivino.net
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CALICI DI
STELLE 2009 |
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Dal: 08
agosto 2009
al: 10 agosto 2009
La notte di San Lorenzo gli appassionati dei
sapori e degli aromi dei vini italiani potranno
incontrarsi nei centri storici e nelle piazze delle
Città del Vino, così come in alcune prestigiose
cantine che resteranno aperte per l'occasione. Le
degustazioni saranno ovunque accompagnate da
prodotti tipici della cucina dei territori
circostanti. Una piacevole opportunità per coniugare
i piaceri della inconfondibile enogastronomia
italiana alla bellezza dei borghi fuori dai circuiti
turistici di massa. Sul sito l'elenco delle località
aderenti all'iniziativa.
Luogo: Italia
Fonte http://www.movimentoturismovino.it/ |
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FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA |
Dal: 29 agosto 2009 Fino al: 20 settembre 2009 Dodicesima edizione per il Festival di una delle produzioni tipiche dell'enogastronomia italiana, che esporta ancora oggi una tradizione secolare proveniente dalla zona delle colline parmensi a marchio riconosciuto. Quattro fine settimana per assaporare una delle nostre eccellenze e godere di spettacoli e mostre. I prosciuttifici aderenti all'iniziativa "Finestre Aperte" accoglieranno il pubblico con visite guidate e degustazioni gratuite. Una occasione anche per visitare il Museo del Prosciutto, realizzato nel foro Boario di Langhirano.
Parma
http://79.125.10.198/ |
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PRIMAVERA
DEL PROSECCO |

Dal: 21 febbraio 2009 Fino al: 21 giugno 2009
La Primavera del Prosecco è un
evento che si compone di un vero e proprio
itinerario enogastronomico dall'Alta Marca
Trevigiana fino al litorale adriatico. Un ricco
calendario di mostre di vini e degustazioni e
l'assegnazione del titolo finale Gran Premio del
Prosecco
Luogo: Veneto
Fonte http://www.primaveraproseccodoc.it |
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VINITALY |

Dal: 02 aprile
2009
Fino al: 06 aprile
2009
VINITALY è una
manifestazione
dedicata al vino, ma
anche alle sue zone
di produzione così
come ai suoi
produttori. 4200
espositori offra
ranno una panoramica
delle più
prestigiose
tradizioni
enologiche e
vitivinicole
italiane e non.
Luogo: Verona
Fonte http://www.vinitaly.com |
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CANTINE APERTE |

31 maggio 2009
L'ultima domenica di
maggio le cantine e
le bottaie associate
al Movimento Turismo
del Vino di tutte le
regioni italiane
accolgono turisti e
visitatori per
festeggiare il vino
e i suoi vigneti. La
manifestazione è
accompagnata da
numerosi eventi
collaterali il cui
programma è
consultabile
all'interno del
sito.
Luogo: Italia
Fonte http://www.movimentoturismovino.it |
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SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO |
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SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO
Dal: 23 ottobre 2008
Fino al: 27 ottobre 2008
Il Salone del Gusto si prefigge non soltanto di presentare specialità gastromiche, ma di guidare il suo pubblico attraverso un percorso educativo che lo aiuti ad imparare a preferire un prodotto alimentare ad un altro, partendo dalla considerazione che la conoscenza rappresenta il primo strumento per operare scelte responsabili del proprio stile di vita. L’evento è una scoperta del mondo nascosto che si cela dietro i cibi che arrivano sulla nostra tavola, ed è un invito a partecipare ad una diversa produzione attraverso un consumo consapevole.
www.salonedelgusto.it
Luogo: Torino (Lingotto Fiere)
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Cous
Cous Fest |
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Anche quest'
anno, in provincia di Trapani, dal 25 al 30
settembre si svolgerà la rassegna di cultura ed
enogastromica internazionale del Cous Cous Fest di
SanVito Lo Capo. La rassegna con successo è arrivata
alla decima edizione |
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La musica di
Khaled, il cous cous interpretato da Gianfranco
Vissani, la verve di Sasà Salvaggio, le magiche
atmosfere di una tenda berbera sulla spiaggia
bianchissima del promontorio sanvitese, le spezie e
gli aromi di cous cous provenienti da otto paesi del
bacino del Mediterraneo e non solo, giudicati dal
palato insindacabile di Stefano Bonilli.
Sono questi alcuni degli ingredienti del Cous Cous
Fest di San Vito Lo Capo, la rassegna internazionale
di cultura ed enogastronomia del Mediterraneo che
quest'anno festeggia il suo decimo compleanno con un
programma d'eccezione e ricco di novità.
La cittadina del trapanese, dal volto arabo e
dall'anima mediterranea, sarà il tradizionale
palcoscenico dell'evento gastronomico.
Il tradizionale piatto affonda le sue radici nel
'900 A.C., al tempo del re Salomone, e da
allora la tradizione del cous cous, piatto comune a
tanti popoli e culture del mediterraneo, cammina da
millenni sulle gambe degli uomini, nei ricordi dei
popoli migranti, nelle ritualità del suo consumo,
nelle ricorrenze nonchè nelle feste. |
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Al via "Wine Tour Cup 2007" |
"Wine Tour Cup 2007"
La quarta edizione di questo torneo di GolfTurismo,
realizzata da Città del Vino e Coldiretti, è partita dal
Veneto. Sono 27 le tappe previste, caratterizzate da
sport all’aria aperta, degustazioni di vini e specialità
locali, incontri con i produttori. La novità più
importante in calendario riguarda le fattorie didattiche
per i bambini: spazi per la produzione di pane,
marmellate e altre specialità attive in tre circoli:
Margara, Roma e Catania. La tappa finale di questo
particolarissimo tour, che in tre anni ha raccolto oltre
diecimila presenze, sarà Grosseto.
Luogo: Tutta Italia
Fonte:
www.cittadelvino.it |
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